בית האופנה של פאקין נוסד בפריס על ידי ג'ין בקר ובעלה איזידור יקובס. הזוג היה מוכר בפריס כ"אדון וגברת פאקין". גברת פאקין רכשה את השכלתה המקצועית בבית האופנה "רוף". בשנת 1900 התמנתה למנהלת אגף האופנה שנערך במסגרת התערוכה העולמית בפריס. ב-1902 פתחה סניפים בלונדון, במדריד ובבואנוס-איירס. היא הייתה ידועה בעיצוביה הרומנטיים-זוהרים ובאיכותם המעולה. פאקין הציגה את דגמיה במקומות שונים ורכשה עיצובים מציירים ידועי שם כמו: פול איריב וליאון באקסט, ובהם השתמשה בשמלות שעיצבה. סגנונה הרומנטי-מעשי התאים לאישה המודרנית בת זמנה ועיקר פרסומה בא לה בזכות "שמלות הטנגו" הארוכות וחשופות הגב. היא פרשה מתחום העיצוב ב-1920, אך בית האופנה שלה המשיך להתקיים עד 1956 .